主菜

冬のごちそうおかず♡【豚バラ白菜のとろ旨煮】

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

⋱ 豚バラ白菜のとろ旨煮⋰ フライパンひとつで作れるので忙しい日にぴったり👌🏻ˊ˗ 寒い日に食べたくなるほっと温まる一品です🧣♡ もちろんごはんとの相性も抜群なので丼にして食べても◎ ぜひ作ってみてください･ᴗ･

材料2人分

1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。
2
フライパンにごま油(焼き用)をひき、豚肉と白菜を中火で炒める。
3
豚肉に火が通り白菜がしんなりしたら、混ぜ合わせたA 水300ml、酒・片栗粉・オイスターソース・醤油各大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・おろししょうが各小さじ1、塩コショウ適量とうずらの卵(水煮)を加えてとろみがつくまで混ぜる。
4
ごま油(仕上げ用)をまわしかけ器に盛り付ける。黒コショウをかける。

・豚バラ肉は豚こま肉でも代用可能です！・ダマ防止のため、餡の素は加える直前にしっかり混ぜてから入れてください。

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

白菜の細切り

白菜のざく切り

白菜のせん切り

白菜の保存方法

レシピID：519502

更新日：2026/02/12

投稿日：2026/02/12

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/03/22 00:49
豚バラ白菜のとろ旨煮🧡🐽🥬🥚🫚🩶💫✨ コレ💛ほっこり旨味のとろみ餡🧡の汁🧡まで飲めちゃうやつや〜､とろみ付けも味付けと一緒に出来ちゃうし､ちゃちゃっとワンパン🍳〜💜🥳💫✨✨ 🦷要らへんくらいとろっとろな白菜🥬と､柔らか豚バラ🐽のも旨味に､しっとりうずらたまご🥚で、胡麻油🧡の風味と､生姜🫚の効いた､醤油🧡と､オイスターソース🧡のコクと深みのあるとろみ餡🧡が絡んで､ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 昨日寝てへんくて､何度も携帯📱持ちながら､落ちかけててごめん🙏 めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ あいさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾