レンジで簡単！白菜と豚バラのコク旨とろみ煮

白菜は3㎝角位のざく切りにする。 豚バラ薄切り肉は6㎝位に切り、A オイスターソース大さじ2、すりごま大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・みりん各小さじ2を揉み込む。 B 牛乳（水でもOK）大さじ1、片栗粉小さじ2強を混ぜる。

耐熱ボウルに、白菜を入れ、豚肉を漬けダレも全部乗せ、なるべく広げたら、ラップをかけて電子レンジ600wで7分30秒（２人分の場合は4分30秒）加熱する。

一旦取り出して、お肉をほぐしながら全体を混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジ600wで3分30秒（２人分の場合は2分）加熱する。

再度取り出し、熱々のうちに(B)を再度混ぜてから加えて全体を混ぜ、ラップをかけて電子レンジ600wで1分（２人分の場合は40秒）加熱し、とろみを付けたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで青ネギの小口切りを乗せ、白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。