蒸し牡蠣のトマトマリネ

材料2人分

• 牡蠣
  6個(殻付き)
• A
  OSMIC FIRST PRINCESS(トマト）
  6個
• A
  きゅうり
  1/3本
• A
  玉ねぎ
  30g
• A
  レモン果汁
  1/2個分(約大さじ１)
• A
  EVオリーブオイル
  小さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  OSMIC FIRST PRINCESS(トマト）、きゅうり、玉ねぎを、5ミリ角にカットする。

• 1

  生食用の殻付き牡蠣をフライパンに並べ、蓋をして５〜６分蒸し焼きにする。

• 2

  ボウルにA OSMIC FIRST PRINCESS(トマト）6個、きゅうり1/3本、玉ねぎ30g、レモン果汁1/2個分、EVオリーブオイル小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を合わせて混ぜ、殻を外した牡蠣にトッピングする。

ポイント

時間がない時は、生牡蠣へのトッピングでもおいしくいただけます！

作ってみた！

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