【336kcal】ニョッキ？！いや、おやき！

材料（2人分）

• だいず水煮
  1袋(150g)
• 薄力粉　
  大さじ3
• 塩
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにく
  1片
• 鷹の爪
  お好みで1本
• A
  豆乳(牛乳)
  25ml
• A
  生クリーム
  50ml
• A
  コンソメ
  小さじ1/2
• 粗引きこしょう
  少々
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 1

  ふじっこお料理だいずの水気を切り、薄力粉、塩を加えて、良く潰し混ぜ、一口大に丸めたら、フォークで少し、跡をつける。

  
• 2

  沸騰したお湯に塩を入れて、さっと茹で、水気をよく切る。（キッチンペーパーでふき取るくらい。）

  
• 3

  フライパンに潰したにんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れて、火にかけ、②の大豆おやきを入れて、こんがり焼く。

  
• 4

  Aを合わせたものを投入して、軽く煮詰め、塩コショウで味を整え、お皿に盛り、お好みで粗引きコショウ、 粉チーズを振ったら、完成です♪

  

ポイント

※通常のニョッキは焼かなくて良いのですが、このレシピの場合、焼いた方が美味しいんです♪

作ってみた！

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