【70kcal】かぼちゃと舞茸のオーブン焼き♪

材料6人分

• かぼちゃ
  1/8個
• 舞茸
  1パック(100g)
• ベーコン
  1枚
• にんにく
  1/2片
• オリーブ油
  大さじ2
• 塩
  適量
• こしょう
  適量
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃはスライスし、舞茸は大きめに手で分けておく。

  
• 2

  フライパンにみじん切りにしたにんにくとベーコン、オリーブ油を火にかけて、にんにくとベーコンがカリカリになるまで炒める。 ※弱火でじっくりします。

  
• 3

  カリカリになったら、にんにく、ベーコンとオリーブ油とを分けます。

  
• 4

  ③のオイルのうち大さじ１と1/2を①のかぼちゃと舞茸にからませ、塩、こしょうをし200℃のオーブンで約20分焼きます。

  
• 5

  焼きあがったらお皿に盛り、③のベーコンとにんにく、パセリを散らし、最後にお好みで残っているオリーブ油を回しかければ、出来上がりです。

ポイント

・

作ってみた！

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