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【89Kcal】かぼちゃのポタージュ♪

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2014.10.01

分類

調理時間:

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1食分)
エネルギー89Kcal 塩分0.3g 食物繊維 2.3g 野菜55g

かぼちゃ 汁もの・スープ

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材料(4食分くらい)
かぼちゃ 1/8個
100ml
牛乳  200ml
バター  5g
昆布茶  少々
少々
こしょう   少々
作り方
Point!
  1. かぼちゃは、皮をむいてザクザクと切る。
  2. 鍋にかぼちゃ、水、牛乳100ml、バターを入れて火にかける。
  3. かぼちゃに火が通ったら、ミキサーにかけて、ペースト状にし、再び、鍋へ。
  4. 牛乳100mlを加えて火にかけ、昆布茶、塩コショウで味を整えたら、出来上がりです。
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