ごはんのお供に♪菜の花味噌♪

材料（作りやすい量）

• 菜の花
  5～6本(50g)
• 酒
  大さじ1
• 味噌
  大さじ2
• みりん
  大さじ3
• 練りからし
  小さじ1/2

作り方

• 1

  菜の花を細かくみじん切りにし、鍋に入れ、酒も入れて火にかける。

  
• 2

  しんなりしてきたら、味噌とみりんを合わせたものを加えて、よく炒め、汁気を飛ばす。

  
• 3

  火を止めて、からしを入れたら出来上がり。

ポイント

特にポイントもなく、簡単です＾＾ むしろ、菜の花の風味が強すぎて苦手。と言う方は、一度菜の花を茹でて作っても良いですよ。

作ってみた！

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