副菜

ささみとキムチのごま油和え♪

Name: ささみとキムチのごま油和え♪
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ささみ 1本(40g); キムチ ひとつかみ(50g); ごま油 小さじ1; 水 400ml; 塩 小さじ1; 酒 大さじ1

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3分

ささみを冷ます時間を除く

エネルギー105kcal
炭水化物3.2g
脂質5.8g
たんぱく質10.5g
糖質2.5g
食塩相当量3.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サッと出来る簡単おつまみ♪

材料2人分

鶏ささみ
1本(40g)
キムチ
ひとつかみ(50g)
ごま油
小さじ1
A
水
400ml
A
塩
小さじ1
A
酒
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋に★の材料を入れて火にかけ、沸騰したら、鶏ささみを入れて、手で触れるくらいまで冷ます。
2
鶏ささみをほぐして、キムチとごま油と合わせる。
3
お皿にもりつけて、韓国のりをちぎって添える。

ポイント

水に塩やお酒を入れるとより美味しくなるのですが、水だけ沸騰させて、鶏ささみを入れても良いです。 ●１人分　51kcal アルコールを分解する酵素はたんぱく質で出来ているので、お酒を飲むときは、その材料となるたんぱく質の豊富な食材を食べることがお勧めです。今回は、キムチだけではなく、低脂肪で高たんぱく質の鶏ささみをプラスしました。