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やみつき♡ささ身ときゅうりの塩ごま油和え(ナムル)

5

2018.06.24

分類副菜

調理時間: 5分(塩もみ時間を除く)

ID310102

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

レンジでチンしたささ身と塩もみしたきゅうりを、ごま油・塩・にんにく
そして隠し味にしょうゆを加えて和えました。

これが、心配になるぐらいめちゃめちゃシンプルなんですが、にんにくの風味とごま油の香ばしさでやみつきになるほど♡

ボウルごと抱えて食べたくなりますよ〜!

塩とごま油は最強の組み合わせ。

塩だけのシンプルな美味しさに感動するんで、ぜひお試し下さい!

和え物 おつまみ 作り置き 塩もみ ヘルシー 節約 時短 きゅうり 無限サラダ ナムル お弁当 シンプル ささみ やみつき レンジ 簡単

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材料2人分
鶏ささ身 2〜3本(150g)
きゅうり 1本(100g)
A
ごま油 大さじ1
A
しょうゆ、塩 各少々
A
にんにく チューブ2〜3cm
作り方
Point!
⚫︎鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。 ⚫︎鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鶏ささ身は耐熱容器に入れ、フォークで数カ所穴をあける。酒大さじ1/2と塩少々(共に分量外)を揉み込み、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。
  2. きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。
  3. 手で裂いた1・水気を絞った2・A

    ごま油 大さじ1、しょうゆ、塩 各少々、にんにく チューブ2〜3cm

    を合わせる。
150 1560
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