豚ひき肉と野菜の炊き込みご飯

材料（３合分）

• 米
  3合
• 豚ひき肉
  100g
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  生姜(すりおろし)
  小さじ1/2
• B
  醤油
  大さじ2
• B
  だし汁
  メモリ3合分
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  塩
  小さじ1
• にんじん
  1/2個
• いんげん
  3本
• しめじ
  1/2パック

作り方

• 下準備
  米を磨いでおく

• 1

  豚ひき肉にA 醤油小さじ1、生姜(すりおろし)小さじ1/2を混ぜ合わせておく

• 2

  にんじんは皮をむいて千切り いんげんは小口切り しめじは石づきを除いてほぐす

• 3

  炊飯釜に米、B 醤油大さじ2、だし汁メモリ3合分、ごま油大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1、だし汁、すべての野菜、肉をちらし 通常通り炊飯する

• 4

  炊き上がったら底から混ぜて少し蒸らす

ポイント

お肉は下味をつけてそのまま炊飯器に入れるので簡単です！いろいろなお野菜でアレンジしてみてください

作ってみた！

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