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副菜

ミルフィーユ・シーザーサラダ

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  • 10

シーザーサラダを串にさしてミルフィーユにしてしまいました^^ 大きなお口でパクッと!簡単シーザー風ドレッシングもご紹介いたします。

材料4人分

  • レタス
    1/3玉
  • 生ハム
    12枚
  • スライスチーズ(あればごく薄切り)
    12枚
  • バケット薄切り
    6枚
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1・5
  • A
    牛乳
    大1
  • A
    ガーリックパウダー
    小1/2
  • 粉チーズ
    適宜
  • ブラックペッパー
    適宜

作り方

  • 下準備
    バケット薄切りはオーブントースターでさっと焼く

  • 1

    レタスを10㎝×5㎝幅くらいの物を2〜3まい重ねその上に生ハムを2枚重ねる

  • 2

    同様にスライスチーズも重ねた物も作る

    ミルフィーユ・シーザーサラダの工程2
  • 3

    バケット薄切り→生ハムレタス→チーズレタスの順に重ね、もう一回繰り返し上にバケットを乗せる。串2本で刺す

    ミルフィーユ・シーザーサラダの工程3
  • 4

    串の間に包丁を入れ2等分にする。 A マヨネーズ大さじ1・5、牛乳大1、ガーリックパウダー小1/2を混ぜ合わせたものをかけ、粉チーズ、ブラックペッパーを振る

ポイント

積み重ねたら崩れないように串を2本刺すと安定します

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