スモークサーモンのレモンチーズクリーム

20

2020.02.07

分類副菜

調理時間: 20分(冷やす時間は除く)

ID 385929

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

クリームチーズに生クリームを加えた優しいフィリングに、レモンがピッタリです。
サーモンに巻いて一口大にカットすれば可愛らしい前菜の出来上がりです!

    材料5人分
    スモークサーモン 6枚
    生クリーム 80ml
    レモン汁 小2
    クリームチーズ 80g
    レモン 1個
    醤油 少々
    ディル 適宜
    作り方
    Point!
    カットする際、少し難しいので半冷凍するのはおススメです!
    1. クリームチーズはレンジで2~30秒加熱して柔らかくしておく
    2. 生クリームはレモン汁を加えしっかり泡立てる
    3. クリームチーズに①の半量を入れしっかり混ぜる
    4. 残りの半量を加え混ぜる
    5. 巻きすの上にラップを敷き、スモークサーモンを上下交互に隙間が無いように並べ、レモンの皮を削る。
      その上に③を乗せる
    6. 両端から包むように丸め、冷蔵庫で冷やす。
    7. 包丁に力を加えないようにそっと切り分ける
      (難しい場合は、冷凍庫で半冷凍すると切り分けやすいです)
    8. 醤油を刷毛でサッと塗る。
      レモンとディルを飾る
    2 62
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。