簡単!トマトのスイートワインマリネ

3

2020.06.15

分類副菜

調理時間: 3分

ID 393551

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

究極にシンプル過ぎるトマトの赤ワインマリネです。お手頃なワインや、ちょっと固いトマトもとても美味しくなりますよ!
騙されたと思って(笑)是非作ってみてください!

    材料

    4人分
    トマト 2個
    赤ワイン 100ml
    砂糖 大3

    作り方

    ポイント

    簡単だからこそ2つほどポイントがあります。
    ①必ずスライスすること・・・マリネ液がトマトの果肉に浸みこみやすくなります
    ②必ず冷たく冷やして食べる事・・・美味しさが全然違います!
    お酒がOKの方はアルコールを飛ばさなくても美味しいですよ^^

    1. 赤ワインは火にかけ、30秒ほど沸騰させてアルコールを飛ばす。砂糖を加え冷ます。
    2. トマトはヘタを取り、縦半分に切る。5mmほどのスライスにし、皿に並べる。
    3. 冷めた①を②の上から回しかけ、冷蔵庫で冷やす。
    1 37

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「トマト 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。