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生ハムベビーチーズとトマトマリネの揚げワンタン添え

10
おつまみの
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2018.11.28

分類副菜

調理時間: 10分(浸す時間省く)

ID368807

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ロルフおとなのベビーチーズ(生ハム入り)とトマトのオイルマリネを揚げワンタンに乗っけていただきます。
ちょっと贅沢感のある生ハム入りのベビーチーズ
ワインともよく合います。

おつまみ ワイン ローリエ ハム オイル ワンタンの皮 バゲット パセリ チーズ おとなのベビーチーズ ロルフ イタリアン ワインに合うおつまみ 簡単 宝幸 大人 トマト 保存 ブラックペパー 揚げ油 サラダ油 にんにく ベビーチーズ オリーブ
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材料4人分
ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り) 60g(4個)
ミニトマト 8~10個
ワンタンの皮 12~15枚
にんにく 1/2カケ
A
タイム(フレッシュ) 1枝
A
ローリエ 1~2枚
A
小さじ1
A
ブラックペパー 少々
オリーブオイル 適量
揚げ油(オリーブオイル) 適量
イタリアンパセリ(フレッシュ) 適量
作り方
Point!
宝幸さんのロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)を使用しています。 ワンタンを揚げる油もできればオリーブオイルがおすすめです。 (サラダ油より油っこくなく軽く仕上がります) もちろんバゲットでもOK
  1. ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)は1cm角くらいに切り、ミニトマトは4等分に切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. ボールまたは保存容器に1を入れA

    タイム(フレッシュ) 1枝、ローリエ 1~2枚、塩 小さじ1、ブラックペパー 少々

    を入れ、オリーブオイルをひたひたになるくらいまでまわしかける。
    ざっくりと混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間くらい漬ける。
  3. 揚げ油(オリーブオイル)を160度に熱し、ワンタンの皮を1枚ずつきつね色になるくらいまで揚げる。
  4. 3に2を適量乗せ、手でちぎったイタリアンパセリ(フレッシュ)を散らす。
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