副菜

ミニトマトのマリネ

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10
漬けておく時間を除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.7g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生のミニトマトとは一味違う美味しさ。 おやつとしてもワインのおつまみとしてもぴったりです。

材料3人分

  • ミニトマト
    12個
  • A
    30ml
  • A
    適量
  • A
    砂糖
    適量

作り方

  • 1

    ミニトマトはヘタを取って洗ってから、熱湯にサッとくぐらせ、水に取って皮をむき、首位分をしっかりとふき取る。

  • 2

    保存袋にA 酢30ml、塩適量、砂糖適量と1を入れて数時間漬けておく。

ポイント

砂糖の量はお好みで調節してください。はちみつやお好みのシロップでもOKです。 しっかり冷やすと美味しいです。

作ってみた!

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