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    パリッパリの極薄ピザ!2種の「タルトフランベ」

    • 投稿日2021/04/14

    • 更新日2021/04/14

    • 調理時間10

    市販のトルティーヤ生地を使うのであっという間に出来てしまうタルトフランベです。サワークリームが爽やかで何個でも食べられてしまう軽さです。

    材料2人分

    • <ベースのフィリング>
      4枚分
    • サワークリーム
      90g
    • マヨネーズ
      大1
    • 生クリーム
      小2
    • <ベーコンと玉ねぎのタルトフランベ>
      2枚分
    • 市販のトルティーヤ
      2枚
    • ベーコン
      2枚
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • <シラスと九条ネギのタルトフランベ>
      2枚分
    • シラス
      50g
    • 九条ネギ
      1/2本
    • 市販のトルティーヤ
      2枚
    • A
      醤油
      小1/2
    • A
      ワサビ
      小1/2~1

    作り方

    ポイント

    トースターで焼くとあっという間に焼けますので、よく見ていてください!

    • 玉ねぎはスライサーでスライスして、良く水にさらしておく。

    • 1

      <ベースのフィリング> サワークリーム、マヨネーズ、生クリームを混ぜ合わせる

    • 2

      <ベーコンと玉ねぎのタルトフランベ> スライスした玉ねぎの水を切り、キッチンペーパーでしっかり水を取る。

    • 3

      ベーコンは細切りにする

    • 4

      市販のトルティーヤ1枚にベースのフィリング1/4量を塗る。玉ねぎのスライス半量、ベーコン半量を乗せ、オーブントースターでカリッと縁がきつね色になるまで焼く。

    • 5

      <シラスと九条ネギのタルトフランベ> ベースのフィリングの1/2量にA 醤油小1/2、ワサビ小1/2~1を混ぜる。

    • 6

      九条ネギは輪切りにする。

    • 7

      市販のトルティーヤ1枚に、⑤の半量を塗り、シラス、⑥を散らす。オーブントースターでカリッと縁がきつね色になるまで焼く。

    レシピID

    410864

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    松尾絢子(ちきむん)
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    松尾絢子(ちきむん)

    料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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