汁物
【一品大満足】春雨スープ
20分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質16.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜不足だな…と思った時、具沢山の汁物ってとても便利！ でも子供達はもう味噌汁に飽きちゃって… ただの野菜スープだと食いつきも悪かったけど、春雨が入ることで驚くほど食べてくれました☆ 春雨が入ることでボリュームUP！ 満足感もアップするうえ、たんぱく質も野菜もこれ一品でとれるのが最高なレシピです
材料4人分
- 鶏ひき肉200g
- おろし生姜少々
- ごま油少々
- 白菜200g
- ニラ1/3束
- えのき1/2袋
- 人参1/2袋
- 春雨30g
- 水800ml
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A塩小さじ1/2
ポイント
・お肉は豚ひき肉でも、合挽肉でもOKです！ ・野菜のアレンジも自由自在◎冷蔵庫の残り野菜を使って作ってみるのもありです ・最後は味見をしてお好みで微調整してね♪
レシピID：518940
更新日：2026/02/13
投稿日：2026/02/13
作ってみた！
おかむー2026/03/05 11:05
ミンチはなかったので代わりにささみを叩いて入れました。 味付けも濃くなくて、オイスターソースの甘味と素材の旨味の相性が良く 美味しく頂きました。
Tsuneaki Okada2026/02/16 00:04
野菜たっぷりでこれと白ごはんで充分おかずになりますね とっても美味しかったです 仕上げにも少しごま油足していい感じでした！
