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ピンクグレープフルーツとカッテージチーズのサラダ

10

2020.07.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID394049

山下枝利子

美味しく食べてカラダの中からキレイに健康に 

サラダのような、デザートのような1品です。
暑い季節、今のようなジメジメした梅雨時期にはピッタリかと思います。
よく冷えた白ワインとも相性がいいです。

ピンクグレープフルーツは、ご存知の方も多いかと思いますが、
スッキリリフレッシュできる香りは、身体の細胞中に溜まっている中性脂肪の量を少なくする働きが期待できると
言われており、ダイエットにも効果的なのです。

サラダ ヘルシー 美肌 オイル デザート 美容 カッテージチーズ グレープフルーツ オリーブ レモン ワイン 初夏

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材料2人分
ピンクグレープフルーツ 1個
カッテージチーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
レモン果汁 大さじ1
レモンの皮のすりおろし お好みの量
ひとつまみ
黒胡椒(あらびき) お好みで
作り方
Point!
ピンクグレープフルーツの皮から実をはずすとき、苦みを抑えるため、 できるだけ白いところが残らないようにするのがオススメです。 (見た目もキレイ!!)
  1. ピンクグレープフルーツは皮をむき、実を取り出す。
  2. ①とカッテージチーズを適当にお皿盛り、オリーブオイル、レモン果汁を回しかけ、塩少々、レモンの皮のすりおろしを振る。お好みで、黒胡椒(あらびき)も。
0 28
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