副菜

オクラの卵炒め

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

忙しい朝にもパパッと作れてお弁当のおかずにピッタリです。 1人分102kcal:食塩相当量0.73

材料1人分

  • 1個
  • オクラ
    2本
  • ごま油
    小さじ1/2
  • 白だし
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    オクラは斜めひと口大に切る。卵に白だしを加え溶いておく。

  • 1

    オクラをごま油で炒め、軽く火が通ったら卵液を加えさっと炒め合わせる。

ポイント

卵を加えた後は炒めすぎないほうがおいしいです。

作ってみた!

質問

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