副菜
オクラの卵炒め
投稿日2016/05/23
更新日2016/05/23
調理時間5分
忙しい朝にもパパッと作れてお弁当のおかずにピッタリです。 1人分102kcal：食塩相当量0.73
材料1人分
- 卵1個
- オクラ2本
- ごま油小さじ1/2
- 白だし小さじ1
作り方
ポイント
卵を加えた後は炒めすぎないほうがおいしいです。
- 準
オクラは斜めひと口大に切る。卵に白だしを加え溶いておく。
- 1
オクラをごま油で炒め、軽く火が通ったら卵液を加えさっと炒め合わせる。
レシピID
139334
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中原美香子
フードコーディネーター、調理師、野菜ソムリエ、薬膳アドバイザー、料理ブロガー、二児の母。 毎日食べたい、身体に優しいレシピ作りを目指しています。 作ること、食べること、撮ること、食に関わるすべてを楽しみながら食の大切さを伝えていきたいと思います。 著書：毎日続けるやせるサラダごはん、ちきぽんの朝ラクべんとう