*ひじきとレンコンの混ぜご飯玉子のっけ*

15

2015.07.28

分類主食

調理時間: 15分

ID 129011

still

stillさんの簡単レシピ

今日はひじきとレンコンの混ぜご飯だよ~

    材料

    (1人分)
    ご飯 茶碗一杯
    ひじき 20g(缶詰使用=乾燥の物は水でもどして使う)
    レンコン 1個(2cm(薄切りにして水にさらす))
    鶏むねミンチ  10g
    stillたれ    大さじ1/2
    1/4カップ
    グリンピース 適量
    玉子 1個(目玉焼きにします)
    塩コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    塩コショウはしっかり振ります
    1. ヒジキは水で戻しておく
    2. 小さな鍋にサラダ油少々と戻したひじき、レンコンを炒めます。
    3. 水とstillたれを加えてひと混ぜし蓋をして5分加熱します、鶏のミンチを加え箸でよく混ぜます。
    4. 味をみてたれを加えます。グリンピースも加えます。
    5. 温かいご飯と3を加えて塩コショウをふりお皿に盛ります。
    6. 目玉焼きをトッピングして頂きます。
    3 21

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