調味料

イライラ解消!万能ニラだれ

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5
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質3.8g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ニラって実は生でも食べられるって知ってましたか? 香りが強いので少しクセはあるけど、混ぜるだけで何にでも合うこのニラだれなら、簡単で栄養も取れるので作り置きしておくと冷蔵庫で大活躍しますよ♪

材料3人分

  • ニラ
    100g
  • しらす
    30g
  • 白だし
    大さじ2
  • レモン汁
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1
  • 白すりゴマ
    大さじ1
  • 白いりゴマ
    大さじ1

作り方

  • 1

    ニラはよく洗って水気を拭き、みじん切りにする。

    イライラ解消!万能ニラだれの工程1
  • 2

    ボウルに①のニラ、しらすと残りの調味料全て(白だし、レモン汁、砂糖、ごま油、白すりゴマ、白いりゴマ)を順に加えて全体がなじむまでよく混ぜる。

    イライラ解消!万能ニラだれの工程2
  • 3

    焼いた鶏肉や、冷奴、うずら卵等にかけて出来上がり。

    イライラ解消!万能ニラだれの工程3

ポイント

ニラ独特の香りが苦手な方や胃腸が弱めな方は少量ずつ試すか、ニラをみじん切りしたあとにレンジで温めてから作っても変わらず美味しいので是非試して見てくださいね!

作ってみた!

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