ご飯が止まらない！【やみつき新生姜ふりかけ】

材料

• 新生姜
  150g
• ごま油
  大さじ1
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• B
  白いりごま
  大さじ2
• B
  かつお節
  1パック(5g)

作り方

• 下準備
  新生姜は汚れをよく落としておく。

• 1

  新生姜を皮ごとみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を熱し、①を加え中火で1分ほど炒める。

  
• 3

  A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、みりん大さじ2を加え、水分が飛ぶまで炒める。

  
• 4

  この位になればOK。

  
• 5

  火を止め、B 白いりごま大さじ2、かつお節1パックを加えたらできあがり！

  

ポイント

●新生姜は皮ごと使っていますが、気になる場合は皮をむいてから使ってください。 ●水分を飛ばす際は焦げないように注意してください。

作ってみた！

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