副菜

ご飯が進みすぎて困る♡生姜とじゃこのソフトふりかけ＊山椒風味

投稿日2017/09/02
更新日2017/09/02
調理時間15分

御飯のお供にぴったりなソフトふりかけレシピです！男性はしょうがが苦手！なんてかたも多いでしょうか？しかし！このソフトふりかけ！生姜が苦手なうちの主人もうまいうまい！と食べてくれたものです＾＾きっと男性でも美味しく召し上がっていただけると思いますので、身体もポカポカしますし寒くなってきたら常備したいおかずのひとつです！

材料5人分

新生姜
200g
じゃこ
適量
A
水
100cc
A
白だし
小1
A
しょうゆ
大4.5
A
砂糖
大3
A
酒
大1
A
みりん
大1
A
酢
大1/2
山椒粉
小1/2～お好みで

!安全な料理のために

作り方

ポイント

山椒は今回調味料の山椒を使用していますが山椒の実があればそれはそれはそちらのほうが理想です＾＾あればそちらをぜひご使用くださいませ＾＾今回新生姜を使用しましたが普通の生姜でも美味しく召し上がって頂けます！生姜の皮はむかずにつかいます！ちょっと古くなったものや保存状態が良くないものは皮をむいて使って下さい！