レンチン3分でやみつき！【きのこの大葉醤油漬け】

材料4人分

• まいたけ
  100g
• ぶなしめじ
  100g
• えのき
  100g
• 大葉
  5～10枚
• 白いりごま
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1

作り方

• 下準備
  大葉はみじん切りにする

  
• 1

  まいたけとぶなしめじは食べやすい大きさに手で割く。 えのきは3等分の長さに切る

  
• 2

  耐熱ボウルにきのこを入れ、A 醤油大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1/2、ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1を加えさっと混ぜる。

  
• 3

  ラップをして600Wの電子レンジで約3分加熱する。

  
• 4

  仕上げに大葉と白いりごまを合わせたら完成！

  

ポイント

〇きのこはなんでもOK! 　全体量が300ｇになるように調整してください。 〇ツナをいれてもおいしいです◎ 〇大葉が苦手な人はなくてもいいですし、ねぎで代用しても◎

作ってみた！

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