副菜

マッシュルームのフレッシュサラダ

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  • エネルギー70kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きのこ類の中でも、唯一生食可能なマッシュルーム。意外とご存知ない方もいらっしゃるのでは!?新鮮なマッシュルームを薄くスライスし、塩とオリーブオイルだけで絶品サラダになります!

材料2人分

  • ホワイトマッシュルーム
    2個(大きめのものを使用しています)
  • 少々
  • オリーブオイル
    大1

作り方

  • 1

    ホワイトマッシュルームをスライサー等で薄くスライスして塩とオリーブオイルをかけるだけ!

ポイント

新鮮なマッシュルームを食べる直前にスライスしましょう! オリーブオイルはかけるとすぐに染み込みます、食べる直前にかけましょう!

作ってみた!

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