【いちじくのタルト】時短が叶う！

材料5人分（15ｃｍ丸型1台分）

• A
  ビスケット
  90ｇ
• A
  無塩バター
  45ｇ
• 無塩バター
  50ｇ
• グラニュー糖
  50ｇ
• 全卵
  40ｇ
• アーモンドプードル
  50ｇ
• いちじく
  約3個

作り方

• 下準備
  ・オーブンを190℃に予熱する。 ・Aの無塩バターは溶かす。 ・全卵は常温に戻してよく溶きほぐす。。 ・無塩バターは常温かレンジでやわらかくする。 ・全卵は常温に戻してよく溶きほぐす。 ・型にオーブンペーパーを敷く。

• 1

  A ビスケット90ｇ、無塩バター45ｇのビスケットは砕き、溶かしたバターと無塩バターと合わせてオーブンペーパーを敷いた型に敷き詰めて冷蔵庫へいれる。

• 2

  柔らかくした無塩バターにグラニュー糖を入れて混ぜる。

• 3

  全卵をときほぐして、②を５回に分けて都度よく混ぜる。

• 4

  アーモンドプードルを入れてゴムベラで混ぜ、工程１の上に乗せて広げる。

• 5

  いちじく3個を各12等分にして並べ、180度に下げたオーブンで約50分焼く。

• 6

  粗熱取れたら冷蔵庫で冷やして、完成です。

ポイント

・全卵、無塩バターは常温でないと分離するので、室温温度に戻してから作り始めてください。 ・全卵は少しずつ入れて混ぜて下さい。

作ってみた！

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