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    『豚ひき肉とニンニクの芽の甘辛炒め』＃ご飯が進む

    『豚ひき肉とニンニクの芽の甘辛炒め』＃ご飯が進む
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    • 投稿日2017/05/26

    • 更新日2017/05/26

    • 調理時間10分

    ニンニクの芽とひき肉でご飯がススム甘辛炒め。ご飯に添えて、半熟の目玉焼きと一緒にいただくのもおすすめ！

    材料（2〜3人分）

    • 豚ひき肉
      200g
    • ニンニクの芽
      100g
    • 生椎茸
      3枚
    • 生姜（みじん切り）
      小さじ1
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ2と1/2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      オイスターソース
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️ニンニクの芽はさっと炒めて彩り良く仕上げます。

    • 準

      ▪️ニンニクの芽は1㎝幅に切る。 ▪️生椎茸はみじん切りにする。

    • 1

      フライパンにサラダ油（小さじ1）と生姜（みじん切り）を入れて弱火で炒める。香りがしてきたら、豚ひき肉を加えて中火にし、ほぐしながら炒める。生椎茸も加えて炒める。

      『豚ひき肉とニンニクの芽の甘辛炒め』＃ご飯が進むの工程1
    • 2

      A 酒大さじ1、醤油大さじ2と1/2、砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ1/2を加えて汁気がほぼなくなるまでよく炒める。ニンニクの芽を加えて炒め合わせる。器に盛り付ける。

      『豚ひき肉とニンニクの芽の甘辛炒め』＃ご飯が進むの工程2
    レシピID

    161690

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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