『カリフラワーとベーコンのカレーソテー』#簡単＃おつまみ

材料（1〜2人分）

• カリフラワー
  120g
• ブロックベーコン
  30g
• A
  カレー粉
  小さじ1/4
• A
  塩
  ふたつまみほど
• 粉チーズ
  適量
• パセリ（みじん切り）
  適量

作り方

• 下準備
  ▪️カリフラワーを小さめの小房に分ける。 ▪️ブロックベーコンは細切りにする。

• 1

  フライパンにサラダ油（少々）を中火で熱し、ベーコンとカリフラワーを1分程炒める。水（大さじ1）を加えて蓋をし、2分程蒸し焼きにする。

  
• 2

  蓋を取り、A カレー粉小さじ1/4、塩ふたつまみほどをふって軽く炒め合わせたら、器に盛り付ける。仕上げに粉チーズをふり、パセリ（みじん切り）を散らす。

  

ポイント

▪️カリフラワーは蒸し焼きにして程よく火を通します。

作ってみた！

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