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    副菜

    『カリフラワーとベーコンのカレーソテー』#簡単#おつまみ

    • 投稿日2021/02/22

    • 更新日2021/02/22

    • 調理時間5

    家庭菜園の採りたてカリフラワーで簡単1品! カレー風味が食欲をそそるパパッとソテー。 ベーコンの旨みと程よい塩気でさらに美味しく^^

    材料1〜2人分

    • カリフラワー
      120g
    • ブロックベーコン
      30g
    • A
      カレー粉
      小さじ1/4
    • A
      ふたつまみほど
    • 粉チーズ
      適量
    • パセリ(みじん切り)
      適量

    作り方

    ポイント

    ▪️カリフラワーは蒸し焼きにして程よく火を通します。

    • ▪️カリフラワーを小さめの小房に分ける。 ▪️ブロックベーコンは細切りにする。

    • 1

      フライパンにサラダ油(少々)を中火で熱し、ベーコンとカリフラワーを1分程炒める。水(大さじ1)を加えて蓋をし、2分程蒸し焼きにする。

      工程写真
    • 2

      蓋を取り、A カレー粉小さじ1/4、塩ふたつまみほどをふって軽く炒め合わせたら、器に盛り付ける。仕上げに粉チーズをふり、パセリ(みじん切り)を散らす。

      工程写真
    レシピID

    407535

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    tomoko

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    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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