【おつまみに最高♡】焦がしカリフラワーのカレーソテー
投稿日2022/02/08
更新日2022/02/08
調理時間10分
◆お酒のおつまみに最高☆ ◆カリフラワーにカレー味がよくなじみます♪どんどん食べれます☆ ◆お弁当にも大活躍☆ ※動画では、19:38〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで3分30秒 600wで3分
材料4人分
- カリフラワー1/2個
- Aカレー粉大さじ1
- Aコンソメ顆粒、しょうゆ各小さじ1
- A味付け塩こしょう小さじ1/4
- 塩小さじ1/2
- オリーブ油大さじ1
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①フライパンで茹でからソテーまで1つで解決☆→洗い物も減り、楽チンです♪ ②こんがり焼き色を付ける→香ばしさが出て、見た目も良きです♡ ③火を止めて調味料を入れる→焦げたり、固まるのを防ぎます♪ ※フッ素樹皮加工のフライパンを使用しています。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・カリフラワーは、小房に分ける。
- 1
フライパンにカリフラワー、塩、ひたひたの水を入れて茹でる。
- 2
お湯を捨ててオリーブ油を入れ、焼き色が付くまで焼き、いったん火を止めてA カレー粉大さじ1、コンソメ顆粒、しょうゆ各小さじ1、味付け塩こしょう小さじ1/4を入れ、再度中火にかけて炒め合わせる。 お好みでパセリ をかけてお召し上がりください。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!