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チーズがとろ〜り♡『カレートマト風味のピーマン肉詰め』

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=== やわらかジューシー!ピーマンレシピ === ピーマンの肉詰めのアレンジレシピです。 『我が家のピーマンの肉詰め』レシピ https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/381173 を子どもたちの大好きなカレー風味のケチャップを塗り、 チーズをのせて焼きました! 食欲をそそるカレーの香りに とろけるチーズがたまらない美味しさ♡ 弱火でじっくり加熱することで、 ピーマンもやわらかジューシーになるので、 ピーマンが苦手な方にもオススメです^ ^

材料2人分

  • 我が家のピーマンの肉詰め
    8個分(レシピID:381173)
  • A
    トマトケチャップ
    大さじ2
  • A
    カレー粉
    小さじ1/3
  • ピザ用チーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    レシピID:381173 を参考に『我が家のピーマンの肉詰め』を用意する。 (https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/381173) ※写真は1.5倍の分量で作っています

    チーズがとろ〜り♡『カレートマト風味のピーマン肉詰め』の下準備
  • 1

    フライパンに少量のサラダ油を中火で熱し、肉の方を下にして並べる。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火にして5分ほど蒸し焼きにする。

    チーズがとろ〜り♡『カレートマト風味のピーマン肉詰め』の工程1
  • 2

    (焼いている間に) A トマトケチャップ大さじ2、カレー粉小さじ1/3を混ぜ合わせておく。

    チーズがとろ〜り♡『カレートマト風味のピーマン肉詰め』の工程2
  • 3

    1にAを塗ってピザ用チーズをのせたら、再度蓋をしてチーズが溶けるまで弱火にかければ出来上がり!

    チーズがとろ〜り♡『カレートマト風味のピーマン肉詰め』の工程3

ポイント

▪️チーズはお好みの量をのせていただいてOKです。

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作ってみた!

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