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    『ポテトとコーンのチーズ焼き』マヨが隠し味!子どもに人気♪

    副菜

    『ポテトとコーンのチーズ焼き』マヨが隠し味!子どもに人気♪

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    • 投稿日2021/09/01

    • 更新日2021/09/01

    • 調理時間15(じゃがいもの茹で時間は除く)

    === 子どもも大好き!とうもろこしレシピ === とうもろこしの甘みたっぷりのチーズ焼き! ごろっと大きめのじゃがいもが食べ応えとボリュームあり♪ 隠し味のマヨネーズがふわっと香るのも美味しさのポイントです! 子どもたちもおかわりが止まらなくなるほどお気に入りでした^^

    材料2人分

    • じゃがいも(中)
      2個(180g)
    • とうもろこし(大)
      1/2本
    • ベーコン
      2枚
    • 小さじ1/3
    • 黒こしょう
      少々
    • マヨネーズ
      適量
    • ピザ用チーズ
      適量(30gほど)

    作り方

    ポイント

    ▶︎マヨネーズはかけすぎると味が重たくなってしまいます。ふわっと風味がする程度に軽くかけるのがオススメです。工程写真を参考にしてみてくださいね!

    • ▶︎じゃがいも(中)はやわらかくなるまで皮ごと茹でる。1個を8等分に切る。 ▶︎とうもろこし(大)は縦にして粒を削ぎ落とす。 ▶︎ベーコンは1センチ幅に切る。

    • 1

      フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、とうもろこしとベーコンを炒める。とうもろこしの色が鮮やかになってきたら、じゃがいもを加えてさっと炒めて塩と黒こしょうで下味をつける。

      工程写真
    • 2

      グラタン皿に1を入れ、マヨネーズをかける。

      工程写真
    • 3

      ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで軽く焼き色をつけたら出来上がり!

      工程写真
    レシピID

    420655

    「じゃがいも」の基礎

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    tomoko

    Instagramやブログを中心にレシピを発信しています😊 野菜とお肉が大好き! 旬の野菜を中心に、お肉をバランスよく組み合わせた 栄養満点のレシピ作りが得意です♪ また、旬の野菜を活かした副菜や、 豆腐やきのこを使ったヘルシーな1品もご紹介しています。 家族に、色々な野菜をバランス良く・好き嫌いなく食べてほしいな♬ そんな気持ちで日々キッチンに立っています。 今日のごはん、なにつくろうかな? そんなときは、ぜひ私のレシピを覗いてみてください♪ 少しでもお役に立つことができたら嬉しいです🤗 *プロフィール 息子(8才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始め、 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、 monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載。 子育てをしながら、家族の「美味しい!」が詰まったレシピをInstagramやブログで公開中。

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