『ポテトとコーンのチーズ焼き』マヨが隠し味！子どもに人気♪
投稿日2021/09/01
更新日2021/09/01
調理時間15分(じゃがいもの茹で時間は除く)
=== 子どもも大好き！とうもろこしレシピ === とうもろこしの甘みたっぷりのチーズ焼き！ ごろっと大きめのじゃがいもが食べ応えとボリュームあり♪ 隠し味のマヨネーズがふわっと香るのも美味しさのポイントです！ 子どもたちもおかわりが止まらなくなるほどお気に入りでした＾＾
材料2人分
- じゃがいも（中）2個(180g)
- とうもろこし（大）1/2本
- ベーコン2枚
- 塩小さじ1/3
- 黒こしょう少々
- マヨネーズ適量
- ピザ用チーズ適量(30gほど)
作り方
ポイント
▶︎マヨネーズはかけすぎると味が重たくなってしまいます。ふわっと風味がする程度に軽くかけるのがオススメです。工程写真を参考にしてみてくださいね！
- 準
▶︎じゃがいも（中）はやわらかくなるまで皮ごと茹でる。1個を8等分に切る。 ▶︎とうもろこし（大）は縦にして粒を削ぎ落とす。 ▶︎ベーコンは1センチ幅に切る。
- 1
フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、とうもろこしとベーコンを炒める。とうもろこしの色が鮮やかになってきたら、じゃがいもを加えてさっと炒めて塩と黒こしょうで下味をつける。
- 2
グラタン皿に1を入れ、マヨネーズをかける。
- 3
ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで軽く焼き色をつけたら出来上がり！
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。