主食
『ソースカツ丼』まろやか特製ソースで！駒ヶ根ご当地グルメ♫
5分
とんかつを作る時間は除く- エネルギー820kcal
- 炭水化物122.4g
- 脂質25.2g
- たんぱく質30.5g
- 糖質118.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長野県駒ヶ根市のご当地グルメ「ソースカツ丼」をおうちで手軽に✨ まろやかな甘さの特製ソースをとんかつやキャベツにたっぷりかけていただきます😋 ソースはみりんや中濃ソース、醤油など、身近な調味料で簡単に作れます◎ とんかつの作り方はポイントを参考に、市販のものでもOK！ ソースのおかげでとんかつがさらに美味しく食べれるだけでなく、キャベツもモリモリ食べれますよ♪
作り方
- 1
小鍋にA 酒大さじ1、みりん大さじ2を入れて中火で2分程加熱してアルコールを飛ばす。
- 2
１の火を止め、B 中濃ソース大さじ3、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を加えてよく混ぜたらソースの出来上がり！
- 3
キャベツは千切りにする。器に温かいご飯を入れ、キャベツととんかつを盛り付けたら、２のソースをかける。
ポイント
☑︎とんかつの作り方はこちらを参考に＾＾→『サクサク！基本のとんかつ』https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/196160 ☑︎酒とみりんは煮立たせてアルコールを飛ばすことで、甘みや旨みを引き出します。
レシピID：425483
更新日：2023/07/12
投稿日：2023/07/11
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/06/22 22:57
ソースカツ丼♪駒ヶ根ご当地グルメ🧡🐽🩶🥬💫✨ 仕事🏥と､うちの子🐶待ってるし､旅行✈️もなかなか行かれへんけど、駒ヶ根行った気分で､ご当地グルメ♪💜🥳💫✨✨ カツ🐽はもちろん、このソース🧡が絶品すぎて､キャベツ🥬も､白飯🍚めっちゃすすむやつ〜💖😻💕💫✨ 甘味とほんのり酸味に､ピリッとブラックペッパー🩶が効いた､甘辛🧡なソース🧡が絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ tomokoさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
