主食
◯◯を入れて揚げない♡薄切り肉のソースカツ丼風豚丼♡
投稿日2018/06/23
更新日2018/06/23
調理時間10分
暑くなってくるとキッチンに立つのも辛くなってくるほど！ 揚げ物なんて無理すぎる！ という日が増えてきます！ そんなときは揚げなければよいのです♡ 揚げないで作るソースカツ丼風豚丼はいかがでしょうか？ 隠し味の◯◯はお気づきでしょうか？ そう♡天かすです＾＾ ズボラとは無縁のストウブで作ることでお肉がふっくら贅沢な仕上がりなのも嬉しいです＾＾ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉100～150g
- たまねぎ1/2個
- サラダ油小さじ1
- 塩こしょう少々
- 天かす大さじ2
- Aウスターソース大さじ2
- Aとんかつソース大さじ1.5
- Aケチャップ大さじ1/2
- ごはん適量
- 白ごま適量
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
＊ストウブで作りました。フライパンでももちろん可能です！
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにする。
- 2
鍋を熱しサラダ油を入れて火にかけ1を炒め、しんなりしてきたら塩こしょうし天かすも加えて全体をよく混ぜる。
- 3
余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取りA ウスターソース大さじ2、とんかつソース大さじ1.5、ケチャップ大さじ1/2を加え味がしっかり馴染めば完成です!
- 4
ごはんの上にたっぷりのせて白ごま、万能ねぎはお好みで^^
レシピID
309564
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾