◯◯を入れて揚げない♡薄切り肉のソースカツ丼風豚丼♡

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2018.06.23

分類主食

調理時間: 10分

ID 309564

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

暑くなってくるとキッチンに立つのも辛くなってくるほど!
揚げ物なんて無理すぎる!
という日が増えてきます!

そんなときは揚げなければよいのです♡
揚げないで作るソースカツ丼風豚丼はいかがでしょうか?

隠し味の◯◯はお気づきでしょうか?
そう♡天かすです^^
ズボラとは無縁のストウブで作ることでお肉がふっくら贅沢な仕上がりなのも嬉しいです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

    材料2人分
    豚バラ薄切り肉 100~150g
    たまねぎ 1/2個
    サラダ油 小さじ1
    塩こしょう 少々
    天かす 大さじ2
    A
    ウスターソース 大さじ2
    A
    とんかつソース 大さじ1.5
    A
    ケチャップ 大さじ1/2
    ごはん 適量
    白ごま 適量
    万能ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    *ストウブで作りました。フライパンでももちろん可能です!
    1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにする。
    2. 鍋を熱しサラダ油を入れて火にかけ1を炒め、しんなりしてきたら塩こしょうし天かすも加えて全体をよく混ぜる。
    3. 余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取りA

      ウスターソース 大さじ2、とんかつソース 大さじ1.5、ケチャップ 大さじ1/2

      を加え味がしっかり馴染めば完成です!
    4. ごはんの上にたっぷりのせて白ごま、万能ねぎはお好みで^^
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