主食
ポテトサラダと卵チーズのホットサンド
投稿日2015/10/08
更新日2015/10/08
調理時間10分(ポテトサラダを作る時間は除きます。)
じゃがいものビタミンＣや卵のタンパク質、チーズのカルシウムなど栄養満点のホットサンドです！エネルギー源の糖質もしっかり摂れるので朝ごはんにおすすめです。
材料1人分
- 基本のポテトサラダ1/2人分
- 卵1個
- キャノーラ油小さじ1/2
- とろけるチーズ1枚
- 食パン(8枚切り)2枚
- 塩、こしょう少々
作り方
ポイント
チーズはとろけるタイプでなくても、普通のスライスチーズでもＯＫです。
- 準
基本のポテトサラダを作っておく。
- 1
１枚の食パンの上にチーズをのせ、周囲にポテトサラダの土手を作る。
- 2
フライパンを熱して油をひき、目玉焼きを作る。
- 3
２の目玉焼きを１のパンの中央にのせ、塩こしょうをふって、もう一枚のパンをのせてサンドイッチにする。
- 4
新しいフライパンで３のサンドイッチを入れて、軽く押さえながら両面を焼いて完成。
レシピID
132229
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