🍟ホットサンドメーカーで作るマック風ハッシュポテト🍟

材料1人分

• じゃがいも
  2個
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  小さじ1

作り方

• 1

  じゃがいも2つを乱切りにし、耐熱容器に入れ、600wのレンジで3分ほど加熱する

  
• 2

  じゃがいもに塩こしょうを軽く振り、片栗粉をいれ、混ぜながらマッシュする

• 3

  ホットサンドメーカーにやや多めの油を引き、弱火で焦げ目がつくまでじゃがいもを揚げ焼きにする

ポイント

・マッシュしすぎず、つぶ感を残すようにしてください。本場の食感に近づきます。 ・油は少し多めで。パリパリ感が増します。 ・弱火でじっくり。外パリになります。 ・ホットサンドメーカーは薄めのもので。より本物に近づきます。 ・お好みでカレー粉やチーズ、牛乳を入れて作ればオリジナルハッシュポテトが完成します。

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