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    副菜

    🍟ホットサンドメーカーで作るマック風ハッシュポテト🍟

    • 投稿日2023/05/18

    • 更新日2023/05/18

    • 調理時間10分

    「マクドナルドのハッシュポテトはなんで10時30分までしか食べれないんだ。」 「ポテトよりハッシュポテトをレギュラーメニュー化すべきだ。」 と思ったことありませんか?私はあります。数えきれないくらい。10時30分以降もマックのハッシュポテトを食べるため、ホットサンドメーカーで作ることにしました。ダイエット中にはおすすめしません。

    材料1人分

    • じゃがいも
      2個
    • 塩こしょう
      少々
    • 片栗粉
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・マッシュしすぎず、つぶ感を残すようにしてください。本場の食感に近づきます。 ・油は少し多めで。パリパリ感が増します。 ・弱火でじっくり。外パリになります。 ・ホットサンドメーカーは薄めのもので。より本物に近づきます。 ・お好みでカレー粉やチーズ、牛乳を入れて作ればオリジナルハッシュポテトが完成します。

    • 1

      じゃがいも2つを乱切りにし、耐熱容器に入れ、600wのレンジで3分ほど加熱する

      工程写真
    • 2

      じゃがいもに塩こしょうを軽く振り、片栗粉をいれ、混ぜながらマッシュする

    • 3

      ホットサンドメーカーにやや多めの油を引き、弱火で焦げ目がつくまでじゃがいもを揚げ焼きにする

    レシピID

    460856

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    なかたく

    • 野菜ソムリエ

    【(自称)日本一多くの農家さん漁師さんに出会っている人】 ⠀// 🗣 「野菜ソムリエ🥬 / BBQインストラクター🥩 /おさかな検定🐟」も持ってるよ😲 \\ ■経歴 1992年、福岡県福岡市出身。2016年、慶應義塾大学商学部卒。大学時代は地方集落で商品開発等実施。その後、外資系IT企業での営業を経て、2017年8月、農家漁師から食材を直接購入できる産直ECサービスを運営する企業へ入社。全国約8,000名の生産者さんのサポート業務に従事。現在は生産者CS部マネージャー。 ■使用機材 SONY α7📷

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