ポテトとツナとたまごのホットサンド

• 40分

材料2人分

• 食パン
  （８枚切り）４枚
• じゃがいも
  （大）１個（180g）
• 塩・こしょう
  各適量
• マヨネーズ
  大さじ４
• アスパラガス
  ４本
• パプリカ（赤）
  1/4個
• ゆでたまご
  １個
• ツナ
  50g
• レタス
  ２枚
• バター
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもはよく洗って、ラップに包み、600Wの電子レンジで約５分加熱する。 皮をむいて熱いうちにつぶし、塩・こしょうをふる。 冷めたらマヨネーズを加え混ぜる。

• 2

  アスパラガスは根元の硬い部分を切り落として、半分の長さに切り、塩を加えた湯を沸騰させ、約２分ゆでて冷ましておく。

• 3

  パプリカ（赤）は細切りにする。 ゆでたまごは輪切りにする。

• 4

  食パンの片面にバターを塗っておく。 食パンは２枚１組にして、ベースの食パンの上に、パプリカ、①、ツナ、ゆでたまご、アスパラガス、レタスを重ね、マヨネーズ（分量外）をふって、フタの食パンをかぶせる。 これを２組作る。

• 5

  グリルサンドメーカにホットサンドプレートを装着し、HIで５分予熱する。

• 6

  予熱したら、バターをひき、④のサンドをのせる。 再びふたをして、HIで約10分、焼き色がつくまで加熱する。

ポイント

レシピの焼き時間はBRUNOグリルサンドメーカー（案件じゃありません）を使った場合の目安の時間です。直火用のホットサンドメーカーを使った場合の焼き時間の目安は、中弱火で、表２分半、返して２分です。いずれも最初は少なめの時間で、様子を見ながら追加して焼いてくださいね。

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