【ジャーマンポテトホットサンド】♡ボリューミィーで美味しい♪

材料2人分

• 食パン
  （８枚切り）４枚
• じゃがいも
  （大）１個（250g）
• ソーセージ
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個
• バター
  10g
• A
  粒マスタード
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• 塩・こしょう
  各適量

作り方

• 1

  じゃがいもはラップにくるみ、600Wの電子レンジで約５分加熱する。 ボウルに入れつぶしておく。

• 2

  ソーセージは１㎝長さに切る。 玉ねぎは、薄切りにする。

• 3

  フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。 玉ねぎが少ししんなりしたら、ソーセージを加え炒める。 軽く塩・こしょうをふる。

• 4

  ①のボウルに③とA 粒マスタード大さじ１、砂糖小さじ１、マヨネーズ大さじ１を加え混ぜる。 塩・こしょうで味を調える。

• 5

  食パンは２枚１組にして、ベースの食パンの上に、④の1/2量をのせる。 フタの食パンをかぶせる。 これを２組作る。

• 6

  ホットサンドメーカーのプレートに⑤をのせ、ホットサンドメーカーを閉じる。 片面を中強火で約２分半、反対面を中強火で約２分、両面こんがりするまで焼く。 あと１組も同様に焼く。

ポイント

焼き時間はあくまでも目安です。こまめに焼け具合をチェックしてくださいね。

作ってみた！

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