主食

冷製トマトパスタ

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物76.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質72.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

素材を生かしたシンプルなパスタです。

材料2人分(2人分)

  • マ・マーパスタ 2分
    200g
  • A
    トマト
    1個と1/2個
  • A
    オリーブオイル
    大さじ3~4
  • A
    にんにく(みじん切り) 
    小さじ1
  • A
    クレイジーソルト
    適量
  • A
    黒コショウ 
    少々
  • 粉チーズ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    トマトを食べやすい大きさにカットする。

  • 1

    パスタをゆでる。(1分プラスして)

  • 2

    ボウルにA トマト1個と1/2個、オリーブオイル大さじ3~4、にんにく(みじん切り) 小さじ1、クレイジーソルト適量、黒コショウ 少々を入れ混ぜる。

  • 3

    茹であがったパスタを冷水でしめ、ざるにあける。

  • 4

    2に3を入れ和え混ぜる。 盛り付けて完成。 粉チーズは、お好みでかけてくださいね。

ポイント

冷水でしめるのでパスタは、通常のゆで時間より1分多めにゆでています。 細めのパスタがお勧めです。

作ってみた!

  • nao
    nao

    2019/07/11 20:47

    おいしいトマトをいただいたのでシンプルな冷製パスタがピッタリでした。 キンキンに冷やして美味しかったです。 #Nadiaアンバサダー
    naoの作ってみた!投稿(冷製トマトパスタ)

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