素材を生かしたシンプルなパスタです。
下準備
トマトを食べやすい大きさにカットする。
パスタをゆでる。(1分プラスして)
ボウルにA トマト1個と1/2個、オリーブオイル大さじ3~4、にんにく(みじん切り) 小さじ1、クレイジーソルト適量、黒コショウ 少々を入れ混ぜる。
茹であがったパスタを冷水でしめ、ざるにあける。
2に3を入れ和え混ぜる。 盛り付けて完成。 粉チーズは、お好みでかけてくださいね。
冷水でしめるのでパスタは、通常のゆで時間より1分多めにゆでています。 細めのパスタがお勧めです。
レシピID:116597
更新日:2014/06/20
投稿日:2014/06/20

2019/07/11 20:47
