主菜

時短で簡単!スティックチキンカツ

Name: 時短で簡単!スティックチキンカツ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 2枚(約800g); 塩コショウ 少々; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; パン粉 適量; サラダ油 適量

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20分

カツの面倒な衣づけを極力省いたチキンカツです。ムネ肉がしっとり仕上がります～。お弁当にもどうぞ♪

材料4人分

鶏むね肉
2枚(約800g)
塩コショウ
少々
A
酒
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
適量
サラダ油
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉は皮をはいで、スティック状に切る。塩コショウをしっかりしてから、A 酒大さじ1、醤油大さじ1、マヨネーズ大さじ1の調味料を入れてもみこむ。(ビニール袋に全て入れてからもむと、手も汚れないので便利。)
2
1をパン粉につけていく。手で押さえながらしっかりとつける。
3
フライパンにサラダ油を注ぎ、170～180度に熱してから２を揚げていく。

ポイント

パン粉は手で押さえてしっかりつけましょう☆

鶏むね肉のそぎ切り

鶏むね肉の観音開き

レシピID：115501

更新日：2014/05/23

投稿日：2014/05/23

作ってみた！

レビュー（3件）

こずまま
2015/01/27 19:55
お安いむね肉で、子供達の大好きなものが出来て嬉しいです！おいしくいただきましたー(^^) リピさせていただきまーす❤︎
Artist
おおもとのりこ（大本紀子）
2014/06/09 03:02
赤いダイアモンドさんへ★ ありがとうございます^^ 写真からさくさく感が伝わってくるようで、美味しそうです～♪ ズボラ料理ですが気に入ってもらえると嬉しいです!!
赤いダイアモンド
2014/06/08 12:54
見た目は全然違いますが^^; 簡単に出来て美味しかったです。思いつきもしませんでした!定番メニューに加えます。ありがとうございました。