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ヘルシー!糸こんにゃくで豚とキャベツのゆず胡椒パスタ風

  • 2014.05.28

  • 115614
    ヘルシー!糸こんにゃくで豚とキャベツのゆず胡椒パスタ風
    ヘルシー!糸こんにゃくで豚とキャベツのゆず胡椒パスタ風

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    豚肉とキャベツで作るゆず胡椒のパスタが大好き!
    それをダイエット用に糸こんにゃくで再現しました。
    糸こんにゃくの部分をパスタに替えると、ゆず胡椒パスタになります!

    材料(2人分)

    1袋(180g~200g)
    85g
    1/6個分(約150g)
    1袋(約130g)
    少々
    A
    大さじ1~1.5
    小さじ1/2
    適量

    作り方

    1

    フライパンにごま油を入れて熱し、一口大に切った豚バラを炒め、塩コショウする。

    2

    株をとってばらしたしめじと、食べやすい大きさに切ったキャベツも入れて更に炒める。
    しんなりしてきたら、水洗いしてしっかり水切りした糸こんにゃくを投入する。

    3

    だし醤油とゆず胡椒を合わせ、2に入れて全体にからめ合わせる。

    ポイント

    醤油は必ず『だし醤油』を使って下さいね。

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