【しらたきで罪悪感ゼロ！】めんたいバター醤油のパスタ風

材料1人分

• しらたき
  1袋(180g)
• うちのめんたい切子
  正味30g
• 醤油
  小さじ1/2
• バター(有塩)
  10g
• 青ねぎ(小口切り)
  適量
• ミニトマト
  適宜

作り方

• 下準備
  しらたきはさっと洗いボウルに重ねたざるに上げて水けをしっかりと切っておく。 うちのめんたい切子はスプーンなどで皮から中身を出しておく。

  
• 1

  フライパンを強めの中火で熱し、しらたきをほぐすように混ぜながら炒め、余分な水分を飛ばす。

  
• 2

  火を止めて、バター(有塩)、うちのめんたい切子を加え、全体に馴染むように混ぜながら中火で炒める。火を止めて、醤油を加え混ぜる。

  
• 3

  2を器に盛り付け、青ねぎ(小口切り)をかけ、お好みで半分に切ったミニトマトを添える。

  

ポイント

しらたきのアクが気になるようならさっとゆでてから使用しても〇 今回しらたきはパスタ風にするため長いまま使用しましたが、おつまみとしていただきたい場合は食べやすい長さに切って使用してください。 フライパンは26cmの物を使用しました。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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