【しらたきで罪悪感ゼロ！】めんたいバター醤油のパスタ風
投稿日2022/11/22
更新日2022/11/22
調理時間10分
しらたきを使ったとってもヘルシーなめんたいバター醤油のパスタ風です。 しらたきは下ゆでせず、さっと炒めるだけで手間いらず♪ 今回はパスタ風にしましたが、ぷりっとした食感でおつまみにもおすすめです。
材料1人分
- しらたき1袋(180g)
- うちのめんたい切子正味30g
- 醤油小さじ1/2
- バター(有塩)10g
- 青ねぎ(小口切り)適量
- ミニトマト適宜
作り方
ポイント
しらたきのアクが気になるようならさっとゆでてから使用しても〇 今回しらたきはパスタ風にするため長いまま使用しましたが、おつまみとしていただきたい場合は食べやすい長さに切って使用してください。 フライパンは26cmの物を使用しました。 #やまやタイアップ
- 準
しらたきはさっと洗いボウルに重ねたざるに上げて水けをしっかりと切っておく。 うちのめんたい切子はスプーンなどで皮から中身を出しておく。
- 1
フライパンを強めの中火で熱し、しらたきをほぐすように混ぜながら炒め、余分な水分を飛ばす。
- 2
火を止めて、バター(有塩)、うちのめんたい切子を加え、全体に馴染むように混ぜながら中火で炒める。火を止めて、醤油を加え混ぜる。
- 3
2を器に盛り付け、青ねぎ(小口切り)をかけ、お好みで半分に切ったミニトマトを添える。
448024
質問
作ってみた!
- ヴェルたん
2024/02/26 11:28
またせっせと肴作り置き中❢❢ 明太子の消費期限やら何やら あり、リピですが胡麻油で高菜 炒めと大葉トッピングです🍀 手軽にパパっと病みつきレシピ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
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今日のおうちごはん！
料理家
「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー