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こんにゃくをパスタのような食感に仕上げる秘密は、乾煎りすることです♡
あと、一品ほしい時にも、簡単に作れるお助けメニューです♡
・糸こんにゃくは水に入れて火にかけ、1分ほど下ゆでして水気を切る。 ・たらこは薄皮をはずす。 ・小ねぎは小口切りにする。
フライパンに糸こんにゃくを入れて、乾煎りする。
明太子・昆布茶を入れて炒める。
器に盛って、小ねぎを散らす。
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2020/09/01
2020/08/05
2020/07/01
mimi
イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪