主食
フライパンを使わない♡白滝の明太豆腐パスタ
投稿日2016/09/05
更新日2016/09/05
調理時間5分
糖質制限中の多忙なお客様が、お食事に飽きないで進められるよう、主食の提案です♡
材料1人分
- 白滝(あく抜き不要の)100g
- 明太子1本
- 絹ごし豆腐50g
- かつお節ひとつかみ
作り方
ポイント
時間が立つと水分が出てきてしまうので、すぐ食べるか、倍量の豆腐を水切りしてから作ると水が出づらいです。
- 1
ボウルに絹ごし豆腐を潰し入れる
- 2
明太子を半分に切り、中身だけを包丁の背を使ってこそぎ出し、絹ごし豆腐の入っているボウルに入れる
- 3
白滝をザルに入れて流水で洗って、よく絞り、ボウルに入れる
- 4
かつお節も入れて、全てをよく和えたら完成 味が足りなようなら塩(分量外)を足す
レシピID
142536
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