やみつき！ころころ豚チーズのメープルマスタード

材料2人分

• 豚ロース(薄切り)肉
  10枚
• ピザ用チーズ
  包める量
• 塩コショウ
  少々
• 薄力粉
  適量
• 油
  適量
• A
  粒マスタード
  15g
• A
  しょうゆ
  15g
• A
  メープルシロップ
  20g

作り方

• 1

  豚ロース(薄切り)肉に塩コショウし、1枚ずつ広げてピザ用チーズを包んで丸めたら、薄力粉をまぶす。

• 2

  フライパンに油をひいて中火にかけ、1を焼いていく。

• 3

  2に火が通ったら、混ぜ合わせたA 粒マスタード15g、しょうゆ15g、メープルシロップ20gを入れて全体に煮絡める。 お肉にタレが絡んだら器に盛る。

ポイント

粒マスタードはメーカーによって味が違うので、お気に入りを見つけて下さい。 豚肉は薄切りでもしゃぶしゃぶ用でもこま切れでも、何でも大丈夫です。

作ってみた！

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