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ころころ豚チーズのメープルマスタード

20

2014.06.10

分類

調理時間: 20分

ID116032

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

チーズを豚肉で包み、ひとくちサイズに作りました。
お弁当のおかずにもぴったり♪

わが家の定番「メープルマスタードソース」です!

豚肉しゃぶしゃぶ用 チーズ 時短 豚肉薄切り 子供 お弁当

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材料(2人分)
豚ロース(薄切り)肉 10枚
ピザ用チーズ 包める量
塩コショウ 少々
薄力粉 適量
適量
■(合わせておく)
粒マスタード 15g
しょうゆ 15g
メープルシロップ 20g
作り方
Point!
粒マスタードはメーカーによって味が違うので、お気に入りを見つけて下さい。 豚肉は薄切りでもしゃぶしゃぶ用でもこま切れでも、何でも大丈夫です。
  1. 豚肉は塩コショウし、1枚ずつ広げてチーズを包んで丸めたら、薄力粉をまぶす。
  2. フライパンを熱し、油をひいたら1を焼いていく。
  3. 2に火が通ったら、合わせておいた■の調味料を入れて全体に絡める。
    全体に絡んだら器に盛る。
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