Nadia Artistのレシピ数:31,537レシピ

きゅうりと豚のサムジャン炒め

  • 2014.07.29

  • 118061
    きゅうりと豚のサムジャン炒め
    きゅうりと豚のサムジャン炒め

    コメント

    サムギョプサルに巻いて食べる韓国味噌を炒めものに使いました。香ばしくて夏にぴったり。野菜はどんなものでも合いますよ。

    材料(2人分)

    1本
    200g
    各少々
    大さじ2
    小さじ1(好みで)

    作り方

    下準備

    きゅうりは乱切りにする。
    豚バラは食べやすい大きさに切る。

    1

    フライパンを熱し、豚バラを炒める。
    塩コショウをする。

    2

    肉の色が変わってきたらきゅうりを入れて、更に炒め、サムジャンを入れる。
    全体に味がなじんだら、鍋肌にしょうゆを回しかけ、さっと炒めて器に盛る。

    ポイント

    しょうゆはなくても大丈夫です。
    きゅうりのほかに、ナスやピーマン、玉ねぎなど、あるもので代用できます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「サムジャン」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ