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ぎんちゃくいも

50

2014.09.01

分類

調理時間: 50分

ID119348

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

じゃがバターをイソギンチャクのような形にしてみました。
食べると食感の違いもあって楽しいですよ!!

新じゃがいも じゃがいも ブランチ シニア 子供
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材料(2人分)
じゃがいも 小4個
塩コショウ 各少々
バター 約30g
作り方
Point!
水にさらさないと広がりません。 仕上げはハーブ塩やミックススパイスを振ってもいいです。
  1. 下の方を切り離さないように残しながら、端から細く切り込みを入れ、格子状になるように切る。
    切ったらしばらく水に浸しておく。
    (じゃがいもを割りばしで挟むようにして置くと下が切れないので簡単。)
  2. 塩コショウをして天板に並べ、バターを約7gくらいずつ乗せたら、200℃に温めたオーブンで40分ほど焼いていく。
2 12
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