ココナッツオイルで自家製グラノーラ
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投稿日2014/12/02
更新日2014/12/02
調理時間40分
シンプルな自家製グラノーラです。ココナッツオイルを使って、より身体に優しくヘルシーに☆オートミールそのままを楽しめます。
材料（4食分くらい）
- オートミール150g
- くるみ50g
- Aココナッツオイル30g
- Aはちみつ40g
- Bレーズン40g
- Bドライいちじく6枚分
作り方
ポイント
フライパンで作る場合は、最初にオートミールを空炒りしてから、他の材料を混ぜながら炒めていきます。ドライフルーツは冷めてから加えます。
- 準
ドライイチジクは4~6等分に切っておく。 くるみは粗く砕いておく。
- 1
ボウルにオートミールとくるみを入れたら、A ココナッツオイル30g、はちみつ40gを加えて、オートミール全体に絡むようにしっかり混ぜる。
- 2
天板に１をのせ、薄く伸ばし広げたら、150度のオーブンで30分ほど焼く。 焼きあがったらヘラでかたまりをくずして、B レーズン40g、ドライいちじく6枚分を混ぜる。
レシピID
121825
「オーブン」の基礎
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ ＜趣味＞ 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。