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主菜

白身魚揚げの旨辛コチュダレ

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  • 5

5分で完成! コチュジャンがピリッと効いた、旨辛ダレでからめたおかずです。 おつまみにも◎!

材料2人分

  • 白身魚揚げ
    1パック
  • コチュジャン
    大さじ1
  • はちみつ
    大さじ1
  • 大さじ1と1/2

作り方

  • 1

    フライパンにコチュジャン、はちみつ、水を順に入れ、軽く混ぜたら火にかける。 白身魚揚げを入れてさっと煮絡める

    白身魚揚げの旨辛コチュダレの工程1

ポイント

先に調味料だけ混ぜ合わせておいても良いですが、火にかける前にフライパンに入れることで、洗い物を少なくすることができます。

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作ってみた!

質問

おおもと のりこ(大本紀子)
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おおもと のりこ(大本紀子)

料理家・レシピの女王

  • 調理師
  • 食品衛生責任者

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