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【15分弁当】レンジ調理で♡ふわふわ卵の豚丼

10
どんぶりの
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2019.04.24

分類主食

調理時間: 10分

ID374714

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

ボリューム満点の丼弁当がレンジ調理で10分で作れちゃいます。

どんぶり 電子レンジ どんぶり ごま ネギ 時短 焼肉 マヨネーズ HARIO 弁当 ごはん 辛い 胡椒 お弁当 トッピング 玉ねぎ ハリオ 牛乳 レンジ

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材料1人分
【ふわふわ卵】 工程
A
1個
A
マヨネーズ 小さじ1
A
牛乳 小さじ1
A
塩コショウ 少々
【豚焼肉】 工程
豚こま肉 100g
玉ねぎ 1/4個
青ねぎ 2~3本
焼肉のたれ(中辛) 大さじ2
ごはん 1膳分
作り方
Point!
焼肉のたれはサラサラなタイプよりも濃度の濃いものをお選びください。
  1. 【豚焼肉】を作ります。
    玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切りにし、ポリ袋などに豚こま肉と一緒に入れたら、焼肉のたれ(中辛)も加えて、袋の上からよくもんでおく。
  2. レンジクッキングプレートに1を広げてふたをし、600wのレンジで5分加熱する。
  3. 【ふわふわ卵】を作ります。
    エッグクッカーにA

    卵 1個、マヨネーズ 小さじ1、牛乳 小さじ1、塩コショウ 少々

    を入れてしっかり混ぜたら、ふたをして600wのレンジで30秒加熱する。
    レンジから出し、菜箸でふんわりとかき混ぜる。
  4. 弁当箱にごはんを詰めたら2をのせ、更に3を乗せて、好みで糸とうがらしや白ごまをトッピングする。
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