【15分弁当】レンジ調理で♡ふわふわ卵の豚丼

10

2019.04.24

分類主食

調理時間: 10分

ID 374714

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

ボリューム満点の丼弁当がレンジ調理で10分で作れちゃいます。

    材料

    1人分
    【ふわふわ卵】 工程
    A
    1個
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    A
    牛乳 小さじ1
    A
    塩コショウ 少々
    【豚焼肉】 工程
    豚こま肉 100g
    玉ねぎ 1/4個
    青ねぎ 2~3本
    焼肉のたれ(中辛) 大さじ2
    ごはん 1膳分

    作り方

    ポイント

    焼肉のたれはサラサラなタイプよりも濃度の濃いものをお選びください。
    1. 【豚焼肉】を作ります。
      玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切りにし、ポリ袋などに豚こま肉と一緒に入れたら、焼肉のたれ(中辛)も加えて、袋の上からよくもんでおく。
    2. レンジクッキングプレートに1を広げてふたをし、600wのレンジで5分加熱する。
    3. 【ふわふわ卵】を作ります。
      エッグクッカーにA

      卵 1個、マヨネーズ 小さじ1、牛乳 小さじ1、塩コショウ 少々

      を入れてしっかり混ぜたら、ふたをして600wのレンジで30秒加熱する。
      レンジから出し、菜箸でふんわりとかき混ぜる。
    4. 弁当箱にごはんを詰めたら2をのせ、更に3を乗せて、好みで糸とうがらしや白ごまをトッピングする。
    5 90

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