たっぷりきのこと豚肉のホイル包み焼き～バタポン風味～

材料2人分

• 豚バラ肉
  80gずつ（160g）
• しめじ
  1袋(1株）
• えのき
  1袋(1株）
• バター
  5gずつ（10g）
• ポン酢
  大さじ１ずつ(大さじ2）
• 塩・こしょう
  少々

作り方

• 1

  豚バラ肉は一口大に切り、しめじは株を切り落として手でさいておく。えのきも株を切り落とし、2センチ幅くらいに切っておく。

• 2

  アルミホイルを広げ、豚バラ(80g）をのせて軽く塩を振り、えのき(半量)、しめじ（半量）ものせたらキノコ類にも塩・こしょうする。

  
• 3

  ポン酢(大さじ1)を回しかけ、バター(5g）もちぎってのせたらホイルを閉じて、トースターで15分ほど焼く。

  

ポイント

お好みで黒コショウを足したり、一味唐辛子を振って出すのも良いです＾＾ トースターから取り出す際は熱いのでやけどに注意してくださいね。

作ってみた！

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